Browsing Tag

zimnica

Recepti

Marmelada i scones, za ugodno englesko poslijepodne

Ovo je moj prilog za ovomjesečnu igru Ajme koliko nas je s temom Jagode. Tko pažljivo prati moj blog mogao je primijetiti da sam recept već objavila prije oko dvije godine. Ovo je jedna od naših najdražih marmelada i popularnost joj ne jenjava. Jako je tražena te ju obavezno kuham čim se pojave prve jagode a s njima i rabarbara (ne nužno ovim redoslijedom).…

Nastavi

Recepti

Marmelada od jagoda, rabarbare i vanilije

Rabarbara je jedno od povrća mojeg djetinjstva koje je pripremala moja mama a koje mi se usjeklo u pamćenje jer ga uglavnom nisam htjela jesti zbog neuglednog izgleda. Na prvi nagovor. Na drugi, jer se obično radilo o kolačima, bih rado pojela i komad više.…

Nastavi

Recepti

Marmelada od naranči (Confiture)

Kako je u tijeku sezona naranči, i ove sam godine radila meni omiljenu marmeladu. Neki bi to nazvali Konfitura, Confiture. Iako nisam stigla objaviti recept, prošle sam godine isprobavala obiteljski recept iz Provanse a ove jedan relativno stari, talijanski.…

Nastavi

Recepti

Sir od dunja, Kodanjota ili Kodonjata

  Prije nekoliko me tjedana blogerica Gustirna razveselila posebnim poklonom. Naime poslala mi je knjigu Škoj na pjat, Kuharicu otoka Visa upakiranu u mirisnu kovertu. Ne znam čemu sam se više veselila, knjizi i originalnim Viškim receptima ili biljkama koje je Gustirna ubrala oko svoje kuće na Visu i dodala u kovertu. Možda to nekome smiješno zvuči ali ja sam bila doista sretna te sam ostatak dana provela gotovo lebdeći i svako malo gurajući nos u tu kovertu i maštajući…

Nastavi