Browsing Tag

tikva

Recepti

Juha od tikve (bundeve) s gljivama

Nisam namjeravala objavljivati još jedan recept s bučama ali prošlog sam vikenda kušala jednu od najboljih juha od ovog zdravog povrća. Pripremio ju je moj šogor, kao predjelo gozbi od divljači koja je uslijedila.  …

Nastavi

Recepti

Slana pita od tikve-bundeve-buče

Evo i recepta za venecijansku pitu od tikve, kao što sam najavila u prošlom postu. Tikve su na sjeveru Italije dosta popularna namirnica s kojom se kuhaju razne juhe ili slane i slatke pite. U stara je vremena u Veneciji bila popularna zucca barucca koja se poput fast-fooda prodavala na ulici. Pečena i posuta šećerom, bila je osobito popularna među djecom. Tijesto ove pite možete staviti i preko punjenja i pitu njime prekriti ili prepoloviti količine i napraviti pitu samo…

Nastavi