Browsing Tag

sladoled

Recepti

Korneti za sladoled

Prije točno 20 dana ste na facebook stranici ovog bloga mogli pratiti delicije koje smo jeli u jednom malom restoranu planinskog hotela u Koruškoj (u Austriji). Danima je padala kiša a onda i snijeg ali unatoč tome i temperaturama oko i ispod nule, nitko nije odbio specijalitet kuće Ladinig: Stanitzel mit Eis. Prevedeno na domaći (sjever Hrvatske i Slavonija pretpostavljam razumiju): Škanicel ili škanicla sa sladoledom. Kako je škanicel ustvari papirnata vrećica u koju će vam kumica na placu zapakirati domaće…

Nastavi

Putovanja

Lago di Garda – Povrće u sapunu i gorgonzola u sladoledu…

Mala setnja oko talijanskog najveceg jezera, Lago di Garda. S naglaskom na preslatki gradic Malcesine iako smo boravili na samom sjeveru jezera, u Torbolama. Torbole su pripadale Austro-Ugarskom carstvu a danas pripadaju pokrajini Trentino (Trentino-Juzni Tirol). Sto se kuhinje tice, iako prevladava tipicna talijanska prepuna paste i pizza i danas je tu puno palente i gljiva te jecma i heljde ali o tome ce uslijediti poseban post uz recepte.…

Nastavi

Recepti

Sladoled od tajnih sastojaka!

(Kokos, vanilija i kondenzirano mlijeko) Prvo moram razjasniti naslov. Naime moja djeca jedu svaki po dvije ili tri vrste sladoleda a druge ne zele niti okusiti. Iz kucne izrade im je najomiljeniji sladoled od crvenog voca (maline, jagode, borovnice) kojeg cesto sami rade. Tako da im je sladoled ponudjen bez da im odam koji su sastojci, jer nikad nije moguce unaprijed procijeniti reakciju.…

Nastavi