Paella je vjerojatno najpoznatije jelo španjolske kuhinje i ima više načina pripreme. Pa i na crno, slično našem crnom rižotu. …
Browsing Tag
škampi
Ovu sam salatu rado jela u Beču, u restorančiću Kod Gine i Marije (Da Gino e Maria), koji je desetljećima do penzije vodio bračni par iz Hrvatske. Oboje su s mora, a gospođa Maria je imala i talijanske krvi (jer je iz Istre) te je neka od jela pripremala bolje od ijednog kuhara kojeg su zapošljavali.…
Saganaki zvuči poprilično japanski, zar ne? A ustvari se radi o grčkoj riječi. Tamo ćete po tavernama naći i Škamp saganaki i Feta saganaki, tikvice saganaki itd. …
Pho (fuu) je jelo čudnog imena, radi se o juhi koja se jede u Vijetnamu. Obična je to ali ipak posebna juha koja se smatra i jednim od najukusnijih jela svijeta.…
