Ovako pripremljeni paketići se mogu poslužiti i gostima jer su dekorativni i vrlo hrskavi i odlični kao finger food. Tikvice su također pogodne za ovo jelo…
U Turskoj bi ovo bio burek, u Bosni pita zeljanica a u Grčkoj je pita sa špinatom. Ono što je u biti važno je - feta sir i on joj daje poseban okus. Najbolju sam Spanakopitu pojela baš na otoku Karpathosu (o kojem sam vam već pisala) i to u rano jutro, u jednom mini mini marketu. …
Ovaj sam recept nedavno dobila od jednog čitatelja iz Istre. Sličnu je pitu od jabuka radila i moja baka samo s malo debljim slojem tijesta.…
Evo i recepta za venecijansku pitu od tikve, kao što sam najavila u prošlom postu. Tikve su na sjeveru Italije dosta popularna namirnica s kojom se kuhaju razne juhe ili slane i slatke pite. U stara je vremena u Veneciji bila popularna zucca barucca koja se poput fast-fooda prodavala na ulici. Pečena i posuta šećerom, bila je osobito popularna među djecom. Tijesto ove pite možete staviti i preko punjenja i pitu njime prekriti ili prepoloviti količine i napraviti pitu samo…
