Browsing Tag

kiselo vrhnje

Recepti

Brzinski sladoled od jagode

Ovaj sladoled je izuzetno jednostavan i brz za pripremu i radim ga od djetinjstva. Naučila me tome baka a danas ga već pripremaju i moja djeca i s užitkom jedu, bez obzira na voće koje se koristi.…

Nastavi

Recepti

Juha od kiselog zelja (kupusa)

  Krajnje je vrijeme za novi post ali nikako da natipkam. No vrijeme je sad baš kao stvoreno za ovo jelo. Juha od kiselog zelja (kupusa) je nešto što ponekad jedemo u jednoj maloj gostionici blizu jezera Neusiedlersee ili u prijevodu: Nežiderskog jezera u pokrajini Gradišće.…

Nastavi

Recepti

Francuska piletina

S estragonom kao glavnim začinom susrela sam se upravo u Parizu, u domu jednog Normandijca i oca dvoje djece, koji je te večeri estragon stavio čak u nekoliko jela i - salatu! Piletina koju je pripremio bila je njegovo omiljeno jelo iz djetinjstva. Toliko omiljeno da je već s desetak godina zamolio baku da ga poduči kako se priprema. Mene je tom prilikom estragon kao začin posebno iznenadio i oduševio, okusom ali i činjenicom da može promijeniti čak i najobičniju…

Nastavi