Browsing Tag

Italija

Recepti

Grašak na rimski način

  Ovo je jedno od jela koja su u mojoj kuhinji gotovo oduvijek, od onih koja negdje probaš i oduševiš se i uzmeš recept. Okus je dakle (barem meni) izuzetan, izvrstan, najbolji koji grašak može imati. A kako je jelo jednostavno i brzo a graška ima i iz zamrzivača, nema razloga da ga ne pripremamo često tijekom cijele godine.…

Nastavi

Putovanja

Lago di Garda – Povrće u sapunu i gorgonzola u sladoledu…

Mala setnja oko talijanskog najveceg jezera, Lago di Garda. S naglaskom na preslatki gradic Malcesine iako smo boravili na samom sjeveru jezera, u Torbolama. Torbole su pripadale Austro-Ugarskom carstvu a danas pripadaju pokrajini Trentino (Trentino-Juzni Tirol). Sto se kuhinje tice, iako prevladava tipicna talijanska prepuna paste i pizza i danas je tu puno palente i gljiva te jecma i heljde ali o tome ce uslijediti poseban post uz recepte.…

Nastavi