Browsing Tag

Hrvatska

Putovanja Razni tekstovi

Nova mala gastronomska šetnja Zagrebom

Svratih nakon dugo vremena do Maka na konac i kao follow up ovog mojeg pomalo kritičnog posta, imam za napisati par stvarčica koje su bile baš ugodne. I par ideja za poboljšanje, toga nikad dosta. MNK je dobio prostor za sjedenje tako da ne moramo moliti vilicu iz restorana kako bismo na klupici u psećem parku pojeli kolače. Preuzeto od Pete četvrtine, ukusno uređeno s pristojnim i profesionalnim osobljem. Pohvalno. Najveća pohvala ide za limun tart. Lijepi mali lemon meringue…

Nastavi

Recepti

Liptauer – namaz od sira

Već sam dulje planirala objaviti post o Liptauer namazu ali nikako da pripremim i snimim drugu verziju. Ustvari pripremila sam više puta ali bi nestao do vremena snimanja. Nije mi preostalo ništa drugo nego ponovno početi lijepiti naljepnice s natpisom: “Model” kako bi ga se poštedilo. Ali onda pak nije bilo sreće s vremenom. I ovim i onim. Kad bi bilo jednog, nije valjalo ono drugo, nadvila se neka magla I oblaci I nikako svjetla za fotografiranje. Liptauer je bio…

Nastavi

Recepti

Zlevka, zlevanka, zlehka, zlijevanka, zljevka

Zlevka ili zlevanka je tradicionalni desert sjeverne Hrvatske odnosno Zagorja, Međimurja ali i Podravine. Kao što se iz naslova vidi, imena je bezbroj a isto toliko je i načina pripreme. Nekim čitateljima će ovo ime možda biti čudno (pozdrav u Makedoniju i Bosnu i Hercegovinu te Srbiju) a znači otprilike kolač čiji se sastojci pomiješaju te ‘izliju’ u lim ili formu za torte. …

Nastavi