Iskoristite sezonu tikava do maksimuma…
Browsing Tag
bundeva
Razni tekstovi Recepti
Umak s gljivama i mesom (ili bez), uz njoke od tikve-buče-bundeve
Objavljeno 18/10/2011
Ove njoke je najbolje i možda najbrže pripremiti s hokaido tikvom jer se ne treba guliti i brzo je gotova. Gnocchi di zucca su tipične za talijansku regiju Trentino i odličan su način pripreme ove zdrave namirnice koje trenutno ima u obilju i kojoj je cijena vrlo pristupačna.…
Evo i recepta za venecijansku pitu od tikve, kao što sam najavila u prošlom postu. Tikve su na sjeveru Italije dosta popularna namirnica s kojom se kuhaju razne juhe ili slane i slatke pite. U stara je vremena u Veneciji bila popularna zucca barucca koja se poput fast-fooda prodavala na ulici. Pečena i posuta šećerom, bila je osobito popularna među djecom. Tijesto ove pite možete staviti i preko punjenja i pitu njime prekriti ili prepoloviti količine i napraviti pitu samo…
Neki od vas su u prošlom postu rekli da čekaju objavu novog posta s jelom od bundeve/tikve/buče. Naime, kupujući papriku za ajvar i rajčice za prošli recept, od stare sam prodavacice Bugarke, dobila recept za pripremu slatkog jela od buče.…