Browsing Tag

bademi

Recepti

Praline za sportaše i vegane

Praline koje to nisu. Ali koga bi još zanimale “energetske kuglice” ili loptice? Svi više vole praline jer nas i zvuk same riječi odmah podsjeća na nešto bogatog, punog i slasnog okusa (ili barem mene).…

Nastavi

Recepti

Patliđani kao na jugu Francuske

  Kad sam ugledala ove male ljepotice, odmah sam znala što ću s njima! Jer dugo sam tražila iste, malo veće od palca. No ta veličina nije neophodna, ovo se jelo može pripremiti i s većim patliđanima. Jedina je razlika što ove mini plodove možete pripremiti u komadu, bez rezanja. Ovo sam jelo jela na jugu Francuske, u srcu Provanse, na jednom vjenčanju. Toliko je bilo dobro da poslije nije ostalo mjesta za glavno jelo :).…

Nastavi

Recepti

Tortice sa smokvama i bademima

Kad sam prošle godine u restoranu „Motto am Fluss“ (Motto na rijeci) u Beču kušala tortice sa smokvama, bila sam toliko oduševljena da sam ih već slijedeći dan pokušala pripremiti. Onako bez recepta, tek vodeći se nazivom deserta i njegovim sastojcima. U jelovniku su bile nazvane tartlettes tatin i iako mi je bilo sumnjivo da su to doista tatin (takozvane preokrenute tortice gdje se voće peče na dnu), prvi je pokušaj bio upravo na taj način i bio je neuspješan…

Nastavi