Recepti

Salata s tratinčicama i maslačkom

 

Nedavno sam bila na izletu gdje je sve bujalo životom. I šuma i livada su bili prepuni raznih biljaka i trava za neke od kojih sam znala da su jestive. Nabrala sam tako i medvjeđeg luka i vrhove kopriva pa na facebook stranici postavila pitanje što još mogu sigurno ubrati. I tako, dok sam brala tratinčice, stigao je i odgovor jedne blogerice s linkom na post i popis jestivog bilja. 

Tako sam nabrala i lišće maslačka koji još nije procvjetao a onaj već ubrani (za koji nisam pazila kakav je) je čuvala odvojeno za kornjaču.

Od medvjeđeg luka i kopriva sam napravila gustu juhu i pire s krumpirom a od tratinčica i lišća maslačka sam pripremila ovu veselu i vrlo osvježavajuću salatu sa slike. Zbog nekih od ovih sastojaka je ova salata izuzetno dobra za proljetno pročiščavanje organizma a posebno žući.

Recept je preseljen na moj novi portal Okusi.

 

U slast!

Moglo bi Vas zanimati

2 komentara

Komentiraj

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.