Recepti

Pijane datulje u omotu od čokolade

recept za punjene datulje u čokoladi

Datulje su izuzetno zdrava namirnica i trebalo bi ih konzumirati redovito, a najbolje po barem jednu dnevno. Na Portalu Okusi se nalazi lijep tekst o svim blagodatima datulja, kao i nekoliko odličnih recepata (i mojih, naravno).

Recept NIJE za djecu. Za djecu datulje umočite u sok od naranče umjesto u rum.

“Pijane datulje” su nastale čisto slučajno. Kupila sam vrećicu s datuljama, otvorila, pojela par i ostale su se tako osušile da više nisu bile ni ukusne niti ih se dalo rezati. Odlučila sam ih natopiti u rum i koristiti za kolače. A kako sam imala marcipan te ušećerenu koricu od naranče iz ovog tu recepta ispod, odluka je pala za nešto drugo!

Arancini – ušećerena korica od naranče

Datulje neka u rumu ili soku odstoje barem jedan cijeli dan ili dulje (u hladnjaku npr). Napunila sam datulje ne samo marcipanom i arancinima, već i bademima i orasima. Dobro sam ih zatvorila i umočila u otopljenu čokoladu.

Čokoladu otopiti na pari, dodati oko žlicu-dvije maslaca, i dobro promiješati. Datulje umočiti kako bi sa svih strana bile obložene čokoladom, ocijediti i staviti na masni papir sušiti. Možete ih staviti i u zamrzivač. Čekajte barem jedan dan kako biste ih jeli. Okus je stvarno odličan!

 

Potrebno:

datulje

rum

arancini ili što već želite za punjenje

čokolada, tamna, mliječna ili za kuhanje

maslac

 

 

U slast!

Moglo bi Vas zanimati

Nema komentara

    Komentiraj