Jelo Pelješki pjat (tanjur) sam pod ovim imenom naučila raditi prije desetak godina. Čitatelji s poluotoka Pelješca će znati postoji li još neko drugo ime za ovo jelo ali u mojoj se obitelji zadržalo upravo pod ovim imenom.
Priprema je laka i relativno brza a Pelješki pjat možemo jesti i toplog i hladnog. I ovdje možemo varirati neke od začina a kako bismo jelo malo promijenili. Tako luk možemo zamijeniti česnjakom a peršin origanom ili ružmarinom.
Recept je prebačen na moj novi portal Okusi – Taste the World. Svratite i pogledajte i druge odlične recepte, fotografije i tekstove raznih autora.
U slast!
4 komentara
Ultimativni sastojak
03/06/2013 u 12:40lako letnje jelo . Volim ovu kombinaciju , naročito da umačem hleb u sos.
Marina kuharica za Male (i velike)
03/06/2013 u 13:05:). slazem se
Vesna Nešić
06/06/2013 u 06:11Ovde jecena boranija bilo koje vrste još na nivou egzotike ali ću ovaj recept sačuvati za vreme kad cena padne 🙂
mare
06/06/2013 u 09:08nadajmo se da ce to biti uskoro, cim ih bude malo vise 🙂