Recepti

Korneti za sladoled

blog kornet_1318

Prije točno 20 dana ste na facebook stranici ovog bloga mogli pratiti delicije koje smo jeli u jednom malom restoranu planinskog hotela u Koruškoj (u Austriji). Danima je padala kiša a onda i snijeg ali unatoč tome i temperaturama oko i ispod nule, nitko nije odbio specijalitet kuće Ladinig: Stanitzel mit Eis. Prevedeno na domaći (sjever Hrvatske i Slavonija pretpostavljam razumiju): Škanicel ili škanicla sa sladoledom. Kako je škanicel ustvari papirnata vrećica u koju će vam kumica na placu zapakirati domaće jabuke, od deserta takvog imena biste očekivali recimo sladoled pržen u zatvorenom tijestu. Ali tu se radilo o domaćem kornetu, specijalitetu koruških baka i prabaka.

Evo Škanicla u originalu, kako nam je poslužen a recept je prebačen na moj novi portal Okusi.

blog kornet3_1477

 

Nakon što su se potpuno ohladili, poslužite kao na slikama sa sladoledom ili ledenim jogurtom (tu je moj recept) te šlagom i raznim voćem te prelijte s malo meda. Po želji poprašite s malo šećera u prahu. Kornete koje ne pojedete možete poput keksa držati nekoliko dana u limenoj kutiji.

 

U slast!


Moglo bi Vas zanimati

1 komentar

  • Odgovori
    Joseph
    14/03/2018 u 15:45

    Fino izgledaju.Puno posla za kratki užitak. Jednostavnije je kupiti gotove kornete. U trgovinama se mogu pronaći odlični korneti pakirani za po 12 komada proizvođača Kornet Okučani.

Komentiraj