Klasik iz Italije s ricotta sirom i bademima ili orasima, te obiljem čokolade na vrhu. Ovo je bio jedan od prvih recepata na blogu, sada u reizdanju, s novom fotografijom.…
Iskoristite sezonu šparoga do maksimuma! Šparoge iz uzgoja mogu biti bijele, zelene ili ljubičaste. Bijele se treba guliti pa predlažem zelene ili ljubičaste onima kojima se to neda :)…
Ovu sam salatu rado jela u Beču, u restorančiću Kod Gine i Marije (Da Gino e Maria), koji je desetljećima do penzije vodio bračni par iz Hrvatske. Oboje su s mora, a gospođa Maria je imala i talijanske krvi (jer je iz Istre) te je neka od jela pripremala bolje od ijednog kuhara kojeg su zapošljavali.…
