Browsing Tag

Hrvatska

Putovanja Razni tekstovi

Nova mala gastronomska šetnja Zagrebom

Svratih nakon dugo vremena do Maka na konac i kao follow up ovog mojeg pomalo kritičnog posta, imam za napisati par stvarčica koje su bile baš ugodne. I par ideja za poboljšanje, toga nikad dosta. MNK je dobio prostor za sjedenje tako da ne moramo moliti vilicu iz restorana kako bismo na klupici u psećem parku pojeli kolače. Preuzeto od Pete četvrtine, ukusno uređeno s pristojnim i profesionalnim osobljem. Pohvalno. Najveća pohvala ide za limun tart. Lijepi mali lemon meringue…

Nastavi

Recepti

Liptauer – namaz od sira

Već sam dulje planirala objaviti post o Liptauer namazu ali nikako da pripremim i snimim drugu verziju. Ustvari pripremila sam više puta ali bi nestao do vremena snimanja. Nije mi preostalo ništa drugo nego ponovno početi lijepiti naljepnice s natpisom: “Model” kako bi ga se poštedilo. Ali onda pak nije bilo sreće s vremenom. I ovim i onim. Kad bi bilo jednog, nije valjalo ono drugo, nadvila se neka magla I oblaci I nikako svjetla za fotografiranje. Liptauer je bio…

Nastavi

Recepti

Zlevka, zlevanka, zlehka, zlijevanka, zljevka

U doba fašnika odnosno karnevala ili mesopusta (nadam se da je ovo točan domaći izraz) obično radim razne kolačiće i torte za školske i slične zabave moje djece. I tako sam isprobavajući razne nove recepte za muffine (kojima nisam bila zadovoljna) shvatila da mi je već dosta manije za raznim cupcakes, da mi je dosta poplave muffins, brownies i ostalih koji su danas toliko in i toliko sveprisutni. Tako sam se sjetila jednog starog jela naših baka (i moje bake…

Nastavi